Lamang Sarikayo

Kenangan yang paling berkesan dari Lamang Sarikayo, yang merupakan kuliner khas Minangkabau ini adalah saat saya masih di bangku sekolah dasar dulu. Seorang teman masa kecil punya ibu yang sangat piawai memasak lemang ketan bakar isi sarikayo ini.

Sarikayo yang dimaksud adalah sarikaya tapi berbahan dasar kelapa parut dan gula merah. Bukan sarikaya telur yang umumnya kita kenal itu. 

Saya masih ingat dulu nenek

Pensi dari Danau Maninjau

"Wow, pensi!"

Sepasang mata Farah berbinar lebar melihat sepiring pensi di hadapannya. Meninggalkan kampung halaman sejak usia tujuh tahun ternyata tak membuat dia lupa dengan kuliner favoritnya ini. Sudah sepuluh tahun lamanya tak terasa kami sudah merantau di ibukota.

Pensi Danau Maninjau

Lamang Tapai

Lamang tapai adalah makanan khas dari Minangkabau.

Menurut sejarahnya, Minangkabau dulu merupakan sebuah kerajaan besar di wilayah Sumatera. Daerah kekuasaannya sampai ke wilayah semenanjung Malaka.

Di zaman sekarang suku